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Hippokrates
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Ernährungsformen
Vollwertige Ernährung
Die DGE hat auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse 10 Regeln für eine vollwertige Ernährung formuliert. Sie helfen Ihnen, genussvoll und gesund erhaltend zu essen und zu trinken.
Planet-Wissen - Vegetarier
Als Vegetarier bezeichnen wir Menschen, die aus unterschiedlichen Gründen auf den Verzehr von Fleisch und Fisch verzichten. In Deutschland leben derzeit nach Schätzungen des Vegetarierbundes "ProVeg" rund zehn Prozent der Bevölkerung vegetarisch.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V - Flexitarier
Flexitarier — die flexiblen Vegetarier Flexitarier werden auch als flexible Vegetarier bezeichnet. Sie lehnen die Massentierhaltung ab, möchten die Umwelt schützen, ihre Gesundheit fördern und trotzdem nicht ganz auf Fleisch verzichten.
Bayerischer Rundfunk
Wer ernährt sich gesünder? Vegetarier oder Fleischesser? Bis zu 7,8 Millionen Deutsche - je nach Quellenangabe - verzichten beim Essen ganz oder weitestgehend auf Fleisch, einige von ihnen sogar auf alle tierischen Lebensmittel. Ist das noch gesund?
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Herausgeber: Landesbildungsserver Baden-Württemberg
Quelle: https://www.schule-bw.de
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