Koch/Köchin

Speiseeis und Backwaren herstellen und Desserts anrichten


Speisenangebote für Veranstaltungen gastorientiert planen


Buffets mit Fisch und Meeresfrüchten herstellen und präsentieren


Eine Aktionswoche organisieren und betriebswirtschaftlich beurteilen



HKO-Umsetzungshilfen 2024 Deckblatt

Für die Lernfelder des ersten und zweiten Schuljahres liegen Umsetzungshilfen vor.

Bitte wenden Sie sich hierzu per E-Mail an:


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Herausgeber: Landesbildungsserver Baden-Württemberg
Quelle: https://www.schule-bw.de

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